Soe kanasalat

Selle kuumaga kipuvad õhtusöögid (juhul kui need üldse toimuvad) üsna hiliseks jääma. Aga kergest värske kartuliga salatist ei ütle ju keegi ära?

400 g kana kintsuliha

õli

soola-pipart

sojakastet

2 tl magusat tšillikastet

500 g värskeid keedetud kartuleid

2 tomatit

1 paprika

1 punane sibul

palsamiveini äädikat

Tükelda kanaliha ja prae väheses õlis. Maitsesta soola, pipra, soja ja tšillikastmega, tõsta kõrvale. Tükelda köögiviljad ja kuumuta lühikest aega pannil, lisa veidi soola ja palsamiveini äädikat. Tükelda juurde kartulid ja lisa kana. Sega läbi.