kolmapäev, 28. juuli 2010

Juustupulgad

Parmesaniga juustupulgad sobisid hästi tomatipüreesupi juurde.

100 g võid
3 dl jahu
50 g parmesani
1 sl vett
määrimiseks muna

Sega või, jahu, riivitud, parmesan ja vesi
taignaks, lase külmikus pool tundi seista. Rulli taignast pulgad ja keeruta kokku. Määri pealt muna ja raputa peale veidi riivjuustu. Küpseta 225 kraadi juures ca 10 minutit, kuni pulgad on kuldpruunid.


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar

Gulyásleves ehk guljašš: Ungari

 Mul on juba mitu aastat mõlkunud mõttes teha guljašši, ikka seda õiget, sugulasrahva suppi. Nii et palju peamurdmist ei olnudki, kui loosti...