esmaspäev, 28. mai 2012

Küpsise kräsupea

Seekord ehin ennast võõraste sulgedega. Või mitte nii väga võõraste...
Minu suur laps lõpetas lasteaia ja sai selle puhul päris oma kokaraamatu. Ja see tort on tema elu esimene PÄRIS isetehtud toit: ise kirjutas nimekirja, ise otsis poeriiulilt vajaminevad ained, ise maksis, ise tassis, ise meisterdas. Ja isegi sõi ise 2 tükki.



3 pakki šokolaadimaitselisi küpsiseid
vaarikamoosi
5 dl hapukoort
kaunistuseks mustikaid

Lao kandikule 4x4 küpsist, määri peale moos. Tükelda ülejäänud küpsised ja sega hapukoorega. Tõsta põhjale ja lase vähemalt 3-4 tundi külmikus maitsestuda.

4. nädal: kalkuni-krevetiwok austrikastmes

See retsept pidi 2 nädalat oma aega ootama. Lihtne põhjus: Viljandi poodides ei müüdud kalkuniliha, ploomikastmest rääkimata. Lõpuks ma ...