neljapäev, 14. mai 2020

30. nädal: laste-sushi

Ausalt, naera või nuta. Abikaasa valis seekord ise suvalise numbri ja riiulist tuli... üllatus-üllatus!!! jälle laste kokaraamat, Tiina Kruusi ja Hanne Paljaku "Printsessi kokaraamat".

Ok, tegemine just tükki küljest ära ei võtnud ja mingeid teisi koostisosi kasutades võiks isegi huvitav olla, aga... las ta jääda.

4 viilu röstsaia
3 spl meelepärast toorjuustu
100 g peeneks hakitud sinki, suitsukana või tuunikalakonservi.
1 väike avokaado
1 porgand

Lõika saialt koorik, rulli viilud tainarulliga õhukeseks. Koori avokaado, eemalda seeme, lõika ribadeks. Koori ja riivi peenelt porgand.
Määri saiale toorjuust ja lao täidiseained peale nii, et saia ühest servast jääks ca 1 cm riba katteta. Rulli viilud tihedalt kokku. Lõika iga rull sushi-laadseks suupisteks.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar

32. nädal: tom yum goong

Retsept on pärit Juta Raudnaski reisi- ja kokaraamatust "Samba, sake ja tšillikaun". Raamat ise on tore võimalus elada kaasa ühe p...