teisipäev, 31. märts 2020

25. nädal: krõbedad marjasaiad

No ma tea... Kui palju saab inimestel olla riiulis laste kokaraamatuid?  Järgmiseks väljakutseks sattus siis Anna-Liisa ja Lia Virkuse raamatu "Anna-Liisa kokaraamat".
Tehtud said need juba 24. veebruaril, aga projekt jäi soiku ja seesama postituski lõpetamata.

1 kg lehttainast
3 dl piima
1 pk vanillikastmepulbrit (Ekströms)
2 dl vaarikaid või mustikaid
1 muna
1dl kookoshelbeid
2 sl pärlsuhkrut

 Lisa piimale vanillikastmepulber ja klopi vispliga paksuks kreemiks. Pane pooleks tunniks külmkappi tahenema. Rulli sulanud lehttaigen lauale. Määri kreem tainale, puista peale marjad ja rulli tihedalt kokku. Klopi muna lahti ja määri rull sellega üle. Raputa peale kookoshelbed. Lõika rull 1 cm viiludeks ja laota ahjuplaadile. Raputa peale pärlsuhkrut. Küpseta 225 kraadi juures 15 minutit.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar

Gulyásleves ehk guljašš: Ungari

 Mul on juba mitu aastat mõlkunud mõttes teha guljašši, ikka seda õiget, sugulasrahva suppi. Nii et palju peamurdmist ei olnudki, kui loosti...