Marineeritud kuuseriisikad

Olgu see viimane kord, kui ma üritan pildistada marineeritud seente purki. Aga mingi tulemuse ma pidin saama, sest enda jaoks tahtsin retsepti siia ikkagi üles saada, et järgmisel sügisel oleks lihtsam. Retsept on pärit nami-namist.

Kogus: ämbritäis kuuseriisikaid, millest sai 8 pooleliitrist purki.

2 l vett
4 sl soola
6 suhkrut
2 sibulat
2 porgandit
10 tera musta pipart
5 tera vürtsi
2 loorberilehte
6 sl kanget äädikat

Keeda marinaad. Kupata seeni ca 5 minutit, pane kuumalt purki ja vala peale marinaad. Lihtne.