Kogus neljale:
0,5 kg kanafileed või kintsuliha
200 ml keefiri
peotäis basiilikut
1 laim
1 suur sibul
soola-pipart
Haki basiilik, viiluta sibul, lõika laim sektoriteks. Lisa keefir, maitsesta soola-pipraga. NB! marinaad tee otsast lõpuni korraga valmis, sest kui see on kanale lisatud, siis pole väga soovitatav enam maitsma (toores kanaliha, noh!). Tükelda kanaliha ja sega marinaadiga. Lase seista vähemalt 5 tundi. Grilli. Nii lihtne ongi.
