Tuulasin retsepte ja lõpuks sain mitme peale kokku sellise:
Kogusest sain u 30 küpsist.
130 g võid
poole sidruni koor
1 sl mett
1 sl fariinisuhkrut
175 g jahu
1 tl küpsetuspulbrit
näpuotsaga soola
130 g suhkrut
3 muna
Sulata või koos fariinisuhkru ja meega. Riivi sisse sidrunikoor, sega läbi ja jäta jahtuma. Vahusta munad suhkru ja soolaga. Sega jahu küpsetuspulbriga ja sõelu munavahu sisse. Sega hästi ettevaatlikult läbi, samal ajal nirista juurde või. Kata kauss kilega ja lase külmikus vähemalt 1 tund seista. Määri ka vorm õrnal võiga ja lase külmikus seista.
Kuumuta ahi 220 kraadini, tõsta ettevaatlikult igasse vormi u 1 tl tainast ja küpseta 7-8 minutit.
Parimad samal päeval, aga säilivad ka kinnises karbis.
