Hakkliha-riisi kotletid

Kuna riis on juba kotlettide sees, siis ei ole kõrvale vaja pakkuda muud kui toorsalatit ja värsket leiba.

1 dl riisi
500 g hakkliha
0,5 dl vett
1 muna
1 sibul
värsket tüümiani
soola-pipart
praadimiseks õli

Keeda riis ja jahuta. Sega juurde hakkliha, vesi, muna, peeneks hakitud sibul ja maitseained. Vormi kotletid ja küpseta väheses õlis kuldseks.